ハドン グルメ おすすめ10選 — 地元民が通う本物の名店を厳選!シジミスープ・カニ鍋の聖地を食べ尽くす

韓国・慶尚南道の河東(ハドン)は、蟾津江(ソムジンガン)沿いに桜並木、花開market(ファゲジャント)、双渓寺(サンゲサ)、ドラマのロケ地として有名な崔参判宅(チェチャンパンテク)と見どころが続く人気エリア。でも実は「食べるために行く町」と言っても過言ではありません。白く濁った滋味深いシジミスープ(チェチョプクク)や、コクのあるモクズガニ鍋(チャムゲタン)を目当てに、わざわざハドンまで足を運ぶ人がいるほどです。2026年7月現在、夏休みシーズンを迎えて蟾津江の渓谷や智異山(チリサン)エリアを訪れる旅行者が増え、ハドン グルメ おすすめ10選のような検索も急増しています。

ただ、観光地ゆえに飲食店が多すぎて、どこが「本物」なのか見極めにくいのも事実。そこでこの記事では、地元民のリピート率が高く、実際の訪問レビューが安定しているお店を中心に、ハドン グルメ おすすめ10選をまとめました。花開market・双渓寺・崔参判宅など観光ルートに合わせたモデルコースも紹介するので、ハドン旅行を計画中の方はぜひ最後まで読んでください。

ハドン グルメ おすすめ10選の選定基準

観光地のグルメリストには、広告目的の情報が紛れ込みがちです。そこで今回は、次の3つの基準で厳選しました。

まず、地元民のリピート率。観光客だけで賑わう店ではなく、ハドンの住民が普段から通っているかどうかを最優先にチェックしました。地元の人が通い続ける店は味のブレが少なく、食材管理も安定している傾向があります。

次に、レビューの一貫性。時期ごとの口コミを見比べて「スープの味が昔と違う」といった評価が繰り返される店は除外し、数年にわたって評価が安定している店だけを選びました。

最後に、観光地価格に対するコスパと郷土色。せっかくハドンまで行くなら、どこでも食べられるメニューより、シジミスープ・モクズガニ鍋・鮎(アユ)といった蟾津江が育てた郷土料理を適正価格で出す店を優先すべきだと考えました。なお、価格は変動する可能性があるため、以下の表記はあくまで目安です。訪問前の電話確認をおすすめします。

彩り豊かな韓国の惣菜。ハドンの食堂では郷土色あふれるおかずが並ぶ(Photo: makafood / Pexels)

まず知っておきたいハドンの郷土料理:シジミスープ・モクズガニ鍋・鮎

ハドングルメを満喫するには、「何を食べるべきか」を知っておくのが近道です。ハドンのシグネチャーは何といってもチェチョプクク(シジミスープ)。チェチョプは砂まじりの川底に育つ小さな淡水シジミで、蟾津江下流の清らかな汽水域(淡水と海水が混ざるエリア)は、韓国内でシジミが大量に獲れる数少ない場所として知られています。白く濁ったスープにニラを少しのせただけのシンプルな一杯は、あっさりしていて胃に優しく、日本人の口にもよく合います。二日酔いの朝や、旅の朝ごはんにぴったりです。

季節ごとの楽しみ方も押さえておきましょう。

• 春(3〜4月):蟾津江河口のボックル(桜牡蠣)。桜が咲く頃に旬を迎えることからこの名がつき、一般的な牡蠣よりずっと大ぶりで、焼きや蒸しでいただきます。
• 春〜初夏:シジミ漁が最盛期を迎え、シジミスープ・シジミの和え物が最も身入りの良い時期。
• 夏(6〜8月):スイカの香りがすると言われる鮎。刺身や天ぷらで食べられ、まさに今の7月がベストシーズンです。日本の鮎好きなら、韓国流の鮎料理は一度試す価値ありです。
• 秋(9〜11月):身の詰まったモクズガニを煮込んだチャムゲタン(カニ鍋)が香ばしい季節。上海蟹に近い濃厚な味わいです。

つまり、今の時期にハドンへ行くなら、シジミスープに鮎の天ぷらを合わせるのが、最も季節感のある組み合わせです。

ハドン グルメ おすすめ10選(看板メニュー・価格帯・エリア)

以下のリストは地元での評判とレビューの一貫性を基準にまとめたものです。価格・営業時間は変わる可能性があるため、おおよその目安として参考にしてください(1万ウォン≒約1,100円)。

1. ヨヨ食堂(여여식당)/河東邑 — シジミスープ定食が看板メニュー。シジミスープにシジミの辛味和えがセットになった構成が有名です。1人1万〜1万5千ウォン台。食事どきは行列必至なので、開店直後の訪問が快適です。
2. トンフン食堂(동흥식당)/河東邑 — 地元の常連客が多いシジミスープの老舗。スープが濃厚でおかずが丁寧という評価が長年安定しています。1人1万ウォン前後。
3. 元祖カンビョンハルメシジミ食堂(원조 강변할매재첩회식당)/蟾津江沿い — シジミの和え物丼とシジミスープの組み合わせが人気。川沿いの眺めが良く、ドライブコースと合わせやすいうえ、駐車スペースも比較的余裕があります。
4. ヘソン食堂(혜성식당)/花開面 — モクズガニ鍋と鮎料理で名を馳せる店。カニ鍋は2〜3人前の鍋で5万〜6万ウォン台とされ、花開market・双渓寺の観光ルートと動線がぴったり合います。
5. タンヤ食堂(단야식당)/双渓寺入口 — 精進スタイルの素麺やエゴマのスイトンなど、あっさり系メニューが中心。辛くないので、子ども連れや年配の方との旅行にも安心という声が多い店です。1人1万ウォン以下〜1万ウォン台。
6. 花開marketのクッパ横丁/花開market内 — 特定の一軒というより、市場内に並ぶクッパ・シジミスープの屋台風食堂をまとめておすすめします。市場散策のついでに軽く一食済ませるのに最適で、回転が速く行列のストレスも少なめです。
7. 平沙里・崔参判宅周辺の韓定食店 — 崔参判宅の入口付近には、郷土韓定食や山菜ビビンバを出す食堂が集まっています。1人1万〜2万ウォン台でナムルのおかずがずらりと並ぶ、韓国の田舎ならではの膳が楽しめます。
8. 蟾津江シジミ素麺の専門店/河東邑〜蟾津江沿い — シジミの出汁に素麺を合わせたシジミヌードルは、軽く食べたいときにうれしい名物。1人8千〜1万ウォン前後と財布にも優しい一杯です。
9. 智異山黒豚の焼肉店/花開・岳陽エリア — 川遊びや山歩きの後にがっつり食べたいときの選択肢。1人1万5千〜2万ウォン台が目安で、夜の時間帯は電話確認をおすすめします。
10. 岳陽の大峰柿・緑茶スイーツカフェ — 食事ではありませんが、ハドン特産の大峰柿(テボンカム)と緑茶(ハドンは韓国茶発祥の地として有名)を使ったスイーツカフェが岳陽・花開エリアに点在しており、食後のコースに組み込むのにぴったりです。

多くの店はブレイクタイムなしで昼営業を続けますが、老舗は食材がなくなり次第早じまいすることも。午後遅めの訪問なら、事前に電話で確認しておくと安心です。

モデルコース:花開market・双渓寺・崔参判宅とグルメを効率よく巡る

ハドンの観光地は蟾津江に沿って細長く連なっているため、動線に合わせて食事場所を配置すると時間を大幅に節約できます。

半日コース(花開エリア中心):花開market散策(1時間)→徒歩・車で5分のヘソン食堂でモクズガニ鍋のランチ→車で約10分の双渓寺を散策→帰り道に双渓寺入口のタンヤ食堂か緑茶カフェで締め。花開marketと双渓寺の間は「十里桜並木」として有名な区間で、移動そのものが観光になります。

1日コース(河東邑+岳陽+花開):朝は河東邑のヨヨ食堂・トンフン食堂でシジミスープからスタート→車で15〜20分移動して岳陽・平沙里の崔参判宅を見学→近くの韓定食か山菜ビビンバでランチ→午後は花開market・双渓寺→夜は黒豚焼肉か川沿いのシジミ丼。河東邑から花開までは車でおよそ25〜30分見ておけば余裕があります。

家族旅行なら、移動の合間に蟾津江沿いの立ち寄りスポット(スカイウォーク、松林公園など)を挟むと、子どもが飽きる暇もなくハドングルメツアーが完成します。

訪問前に知っておきたい実用Tips

ハイシーズンの行列回避:桜の時期(3月末〜4月初め)と夏休み(7月末〜8月初め)の週末ランチは、人気シジミスープ店で30分以上の待ちが普通です。開店直後(通常午前9〜10時頃)か、午後2時以降の遅めランチが最も快適。シジミスープは朝食メニューとしても優秀なので、いっそ朝ごはんとして計画するのも手です。

テイクアウト活用:シジミスープは持ち帰り販売をしている店が多く、宿で翌朝温めて食べるのにも便利。ただし夏場は常温での移動時間を最小限にし、クーラーボックスの持参をおすすめします。

食後のカフェ巡り:ハドンは野生茶の産地として名高いので、食後は花開・岳陽エリアの緑茶カフェや大峰柿スイーツのカフェへ。崔参判宅の近くには、平沙里の田園風景を見下ろすビューカフェもあると言われています。

駐車事情:河東邑内の老舗は専用駐車場がない場合があり、公営駐車場の利用が必要になることも。花開marketには大型公営駐車場がありますが、桜の時期は進入渋滞が激しいため、午前中の早い時間の到着がおすすめです。

湯気の立つ滋味深いスープ。ハドンのシジミスープは澄んだ旨味が身上(Photo: Jennifer lim / Pexels)

よくある質問(FAQ)

Q: ハドンで絶対に食べるべき料理は何ですか? A: 第一候補は間違いなくシジミスープです。そこに季節を合わせるなら、春は桜牡蠣、夏(今の時期)は鮎の刺身・天ぷら、秋はモクズガニ鍋が旬。日程が短いなら「シジミスープ1食+季節料理1食」の組み合わせがおすすめです。

Q: ハドンのグルメ店は予約が必要ですか? A: ほとんどの店は予約なしで入れます。ただし桜の時期や夏休みの週末は人気店の待ち時間が長くなるため、開店直後の訪問が確実。モクズガニ鍋のように調理に時間がかかるメニューや、グループでの訪問は事前に電話確認しておくと安心です。

Q: 花開market周辺で子連れにおすすめの店はありますか? A: 双渓寺入口のタンヤ食堂のように、辛くない麺類・スイトン系メニューのある店が無難です。シジミスープ自体も辛くないので、子どもでも食べやすい料理です。座敷スタイルの食堂が多い地域なので、ベビーカー利用ならテーブル席の有無を電話で確認してから行くのがおすすめです。

Q: シジミスープが一番おいしい時期はいつですか? A: シジミ漁が盛んな春〜初夏が最も身入りが良いとされています。ただ、ほとんどの専門店は旬の時期に確保したシジミを使って通年提供しており、季節による差は大きくありません。スープの濃厚さを重視するなら春〜夏の訪問が有利です。

まとめ

ハドン グルメ おすすめ10選を整理すると、河東邑ではヨヨ食堂・トンフン食堂のシジミスープ、花開ではヘソン食堂のモクズガニ鍋とmarketのクッパ、岳陽では崔参判宅近くの韓定食、そして締めは緑茶・大峰柿カフェ——という動線が最も効率的です。今のような7月なら、旬の鮎料理をお見逃しなく。

観光地価格が気になるかもしれませんが、この記事で紹介したのは、郷土料理の本来の姿を適正価格で出す店を中心に選んだハドン グルメ おすすめ10選です。釜山や麗水からの足を少し延ばして、蟾津江の風に吹かれながらシジミスープを一杯——そんな旅はいかがでしょうか。訪問された方は、どの店が一番良かったかぜひコメントで教えてください。次回はハドンのカフェとおすすめ宿泊エリアを特集します。